湘南ぴゅあ
神奈川県平塚市岡崎１６２４
ぴゅあハム宣言
１．ぴゅあハムは「自然との共生」を生産に生かすため、科学を深く学び、科学者と共同し、科学的根拠に基づいて、経営を行います。
２．ぴゅあハムは、「生命の循環」「微生物」をキーワードに、ものづくりを支える革新的技術の開発と技術の研鑚に努めます。
３．ぴゅあハムは、生きる喜びを感じる食生活のために、素材、生産、品質基準、販売・表示のありかたについて共同する人々とともに創造的に考え実行します。
４．ぴゅあハムは地域と共に繁栄することを目指し、様々な業種、人々とのコラボレーションによるものづくりや流通のしくみを創造します。
５．ぴゅあハムは営業活動と地域活動を通じてこれらの考えに共感する人々を広げ、学びの機会を提供し、食文化の継承と創造の担い手となることを目指します。
