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Ciao sono Max, vivo a Verona, sono una persona semplice e ho frequentato la scuola alberghiera. Ho lavorato per anni in ristoranti come cuoco di professione. Essendo molto dura la vita della ristorazione e per scelte diverse, mi sono successivamente dedicato alla pasticceria per 7 anni. Ho imparato molte cose, ma ora da anni non esercito più questa professione. Mi è rimasta la passione per la culinaria, infatti, cucino sempre io a casa e nei fine settimana mi piace cucinare piatti per gli amici. Le persone che mi conoscono mi chiedono spesso consigli sul tema culinario e perciò ho deciso di inserire i miei suggerimenti in questo blog. Mi piace cucinare semplice e non amo i condimenti, non uso preparati e cucino senza alterare i sapori, esaltando il gusto naturale di ogni alimento che preparo.