Salatini

Siamo una coppia che ama mangiare.
Uno dei due se la cava bene in cucina ed ama la creatività, l’altro si rende utile nelle sperimentazioni ed è la parte razionale della realizzazione dei piatti.
E' capitato che uno dei due abbia scoperto di avere intolleranze a 7 miliardi e mezzo di alimenti (lattosio, farine raffinate, zucchero, uova, patate, lievito di birra e birra), e dopo qualche giorno "di lutto" abbiamo iniziato a scoprire un mondo inesplorato e super salutare nel quale abbiamo deciso in parte di mantenere anche dopo i 4 mesi di astinenza da questi alimenti, riprogrammando le nostre ricette di tutti i giorni. Questo blog mette in mostra le nostre esperienze culinarie contro qualsiasi ostacolo, utile quindi ad aiutare chi associa le intolleranze ad un cibo deprimente, limitante e senza sapore. Seguiteci per scoprire le nostre ricette, "rosicare" ai nostri sgarri (perché ci saranno anche loro) e contattateci in privato per qualsiasi consiglio.
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